Gurkenpflanzen gehören zur Familie der Kürbisse und ihre Früchte zählen aus botanischer Sicht zu den Beeren, da die Samen direkt in das Fruchtfleisch eingebettet sind. Sie stammen ursprünglich aus Indien und sind bereits über 3.000 Jahre alt. Es gibt sehr viele Gurkensorten, wobei Feldgurken, Salatgurken und Einlegegurken die häufigsten sind. Für den Anbau auf dem Balkon eignet sich die Salatgurke am besten. Die Blüten der Pflanze unterscheiden sich in männliche und weibliche Blüten, wobei nur aus Letzteren eine Frucht entstehen kann. Moderne, ertragssichere Sorten bilden nur weibliche Blüten aus, die dann ohne Bestäubung Früchte bilden können.
Quelle:https://undergreen.de